Horecaverantwoordelijke (23–36 uur)

Kom jij ons enthousiaste team versterken? Waar ga jij je in vastbijten?

Intratuin Nijkerk is veel meer dan een tuincentrum. Bij ons vind je volop inspiratie, tips en trends voor huis, tuin, terras en dier – altijd passend bij het seizoen. Even ontspannen tijdens het shoppen? Dat kan in ons gezellige Tuincafé, waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Dit najaar wordt ons Tuincafé volledig verbouwd en introduceren we een nieuwe formule: “Eten in de Proeftuin”. Hierbij ligt de focus op verse bereidingen, unieke seizoensproducten, beleving aan het buffet en een warme, gastvrije sfeer.

Als horecaverantwoordelijke speel jij een sleutelrol in deze nieuwe formule. Jij bent de spil in het web en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt.

Wat ga je doen?

Samen met jouw team zorg je voor een optimale gastvrijheidsbeleving. Je bent eindverantwoordelijk voor zowel de operationele als commerciële resultaten van de horeca-afdeling eigenlijk run je je eigen zaak.

Jouw taken:

• Aansturen, coachen en motiveren van het horecateam
• Opstellen van roosters
• Bewaken van HACCP-richtlijnen
• Bestellingen en voorraadbeheer organiseren
• Zorgen voor constante kwaliteit en service
• Voorbereiden (mise en place) voor de volgende dag
• Meedenken over verbetering en groei en kansen binnen de horeca

Wie ben jij?

• Je hebt minimaal mbo werk- en denkniveau
• Jij bent van nature gastvrij en krijgt energie van het blij maken van gasten
• Jij blijft rustig en houdt overzicht, ook wanneer het druk is
• Jij neemt van nature de leiding en weet anderen op een positieve manier mee te nemen
• Jij straalt energie en enthousiasme uit en weet dit over te brengen op je team
• Jij bent een echte teamspeler en draagt bij aan een fijne werksfeer
• Je bent flexibel inzetbaar (ook avonden en weekenden)

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid
• De kans om mee te bouwen aan een nieuwe horeca
• Werken in een enthousiast en betrokken team
• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden

Enthousiast?

Kun jij ons overtuigen dat jij de juiste persoon bent en met jouw persoonlijkheid en drive perfect in ons team past?

Stuur dan je sollicitatie naar m.moons@intratuin.nl