Horeca Manager voor tuincafé 'Eten in de Proeftuin'

Ter versterking van ons horeca team bij Intratuin Weert zijn wij op zoek naar een manager voor onze horeca 'Eten in de Proeftuin' met sterke leidinggevende capaciteiten die op enthousiaste wijze een leuk team weet aan te sturen en naar een nog hoger niveau weet te tillen. Onze horeca gelegenheid  bestaat uit ongeveer 15 medewerkers en werkt op basis van frontcooking waarbij de gerechten volgens een vast receptuur in het zicht van de klant worden bereid.

Wat ga je doen:

• Je hebt de dagelijkse leiding bij de uitvoer van alle operationele werkzaamheden binnen 'Eten in de Proeftuin';
• Je geeft op enthousiaste wijze leiding aan het team en je zorgt voor een positieve ontwikkeling van medewerkers door middel van begeleiding en coaching;
• Je bent verantwoordelijk voor een correcte uitvoer en uitstraling van de gerechten;
• Je controleert op het naleven van de HACCP regels;
• Je draagt zorg voor een goed inkoopbeleid;
• Je bent tevens verantwoordelijk voor de dagelijkse bezetting/inroostering van de medewerkers;
• Je werkt fulltime mee op de werkvloer binnen de geldende openingstijden van Intratuin Weert.

Wat wij vragen:

• Minimaal een afgeronde MBO opleiding niveau 4 (horeca gerelateerd) met horeca ervaring
• Uitstekende leidinggevende en ondernemende vaardigheden;
• Helikopterview;
• Je bent in staat om een team te enthousiasmeren en te motiveren
  

Wat bieden wij:

• Werken bij een gezellig en succesvol familiebedrijf;
• Werken in een vooruitstrevend restaurant met veel vrijheid en verantwoordelijkheid als het gaat om jouw afdeling;
• Een baan in de horeca maar dan op gunstige winkeltijden;
• Een fulltime functie van 38 uur met een salariëring conform CAO Retail Non Food;
• Contractvorm van 1 jaar
• Samenspel met een leuk team van circa 50 leuke enthousiaste en gemotiveerde collega's. Jij staat er nooit alleen voor!
• Aantrekkelijke kortingen op onze producten

Enthousiast geworden en voldoe je aan het functieprofiel, reageer dan snel! 

Solliciteren:

Herken jij je in bovenstaande vacature en ben je gemotiveerd om ons team te komen versterken? Solliciteer dan via de oranje button.
Voor inhoudelijke vragen kun je bellen met Marcia Brans via telefoonnummer 0495-450400